Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chifteluțe
- 55 g parmezan, tăiat bucăți
- 15 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 10 frunze de mentă proaspătă
- 115 g ceapă, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 680 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
- 30 g pesmet panko
- 1 ou mare (63-73 g)
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos BBQ de căpșune
- 85 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 225 g căpșune, curățate de codițe, jumătăți
- 115 g ketchup
- 55 g apă
- 30 g zahăr brun
- 1 linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță boia de ardei
- 2 lingurițe oțet
- 1 linguriță sos Worcestershire, după gust (optional)
- ¼ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 1 chilli chipotle, din conservă, în sos adobo
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 255 kJ / 61 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 3 g
- Fiber
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tort decorativ de iarnă
3h 25min
Cocktail Punch de citrice
No ratings
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Tocăniță de pui și arpacaș
50min
Mini Hamburgeri
4h 5min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
No ratings
Tiramisu cu căpșune
5h 20min
Paste cu somon și spanac
40min