Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Prep. 25min

Total 50min

6 porții

Ingredients

Chutney de căpșune

ceapă sferturi
140 g
căței de usturoi
2
măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
140 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
pudră de curry
1 linguriță
zeamă de portocală
55 g
sirop de arțar
55 g
sare
¼ linguriță
căpșune curățate de codițe, cuburi
170 g

Porc

frunze de pătrunjel proaspăt
15 g
coriandru proaspăt
15 g
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
455 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
zeamă de portocală
30 g
sare după gust
frunze de salată verde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 23 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 21 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Căpșunele căpșunicioase 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 h 20min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 h 20min

Pui marocan cu cușcuș

1 h 5min

Paella valenciana

1 h

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

No ratings

Burgeri și ciuperci cu bere

No ratings

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

No ratings

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2 h 20min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

No ratings

Show all

Show all