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Risotto con setas a la cerveza
Prep. 25min
Total 40min
9 raciones
Ingredients
-
1050 g de caldo de verduras
-
300 g de cebolla en trozos
-
45 g de aceite de oliva
-
220 g de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
-
530 g de arroz de grano redondo
-
300 g de cerveza
-
1 ½ cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla en trozos
-
45 g de queso parmesano rallado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
479.8 mg
Protein
7 g
Calories
1397 kJ /
334 kcal
Fat
9.4 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
3.4 g
Carbohydrates
52.2 g
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