Cruffins américains

Cruffins américains

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Prep. 40min

Total 3 h 50min

8 portions

Ingredients

d'eau minérale
130 g
de levure boulangère fraîche émiettée
12 g
de farine T45, et un peu pour fariner
150 g
de farine T65
150 g
de sel
10 g
de beurre demi-sel en morceaux
50 g
de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
180 g
œuf battu
1

Nutrition per 1 portion

Calories 473 kcal / 1969 kJ

Protein 7 g

Fat 33 g

Carbohydrates 36 g

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