Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de sel
- 3 œufs, dont 1 battu
- 70 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- farine T45, pour fariner
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 5497 kJ / 1307 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 231 g
- Fat
- 41 g
In Collections
Alternative recipes
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Chouquettes du goûter
35min
Baguette viennoise
2h 30min
Petits pains au lait
3h 25min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Gâche vendéenne
12h 55min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Brioche Nanterre
4h 15min
Pâte à pizza italienne
2h 5min
Brioche butchy à partager
3h 50min