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Brioche Nanterre
Prep. 25min
Total 4 h 15min
1 pièce
Ingredients
-
de farine T45, et un peu pour fariner250 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de sel5 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
œufs3
-
de beurre ramolli, et un peu pour le moule125 g
-
farine T45, pour le plan de travail
-
jaune d'œuf1
-
de lait2 c. à soupe
Nutrition per 1 pièce
Calories
2151 kcal /
8979 kJ
Protein
47 g
Fat
130 g
Carbohydrates
225 g
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Larousse - Boulangerie maison
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