Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

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Prep. 25min

Total 4 h 15min

1 pièce

Ingredients

de farine T45, et un peu pour fariner
250 g
de sucre en poudre
30 g
de sel
5 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
œufs
3
de beurre ramolli, et un peu pour le moule
125 g
farine T45, pour le plan de travail
jaune d'œuf
1
de lait
2 c. à soupe

Nutrition per 1 pièce

Calories 2151 kcal / 8979 kJ

Protein 47 g

Fat 130 g

Carbohydrates 225 g

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