Buns à la cannelle

Buns à la cannelle

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Prep. 20min

Total 5 h

12 portions

Ingredients

La pâte

de lait
250 g
de levure boulangère sèche
5 g
de farine T45
500 g
œuf
1
de sucre en poudre
75 g
de beurre demi-sel en morceaux
100 g

La garniture et la finition

de beurre froid, en morceaux,
100 g
de cassonade
80 g
de cannelle en poudre
3 c. à soupe
farine pour fariner
de lait
50 g
sucre glace pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 292 kcal / 1221 kJ

Protein 5 g

Fat 15 g

Carbohydrates 47 g

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