İzmir Köfte

4.8 82 rating
Prep. 25min
Total 1 h 5min
6 porsiyon

Ingredients

  • beyaz ekmek bayatlamış, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    120 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    9 dal
  • soğan ikiye bölünmüş
    120 g
  • dana kıyma 3-4 parçaya bölünmüş
    750 g
  • yumurta çırpılmış
    80 g
  • tuz
    2 ¾ tk
  • toz karabiber
    ¾ tk
  • toz tatlı kırmızı biber
    4 ½ tk
  • kuru kekik
    1 ½ tk
  • domates salçası
    150 g
  • su
    830 g
  • diş sarımsak
    2 - 3
  • tereyağı parçalara bölünmüş
    75 g
  • patates orta boy, dilimlenmiş (0,5 cm)
    600 - 700 g
  • yeşil biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    3 - 4
  • domates dörde bölünmüş
    2 - 3

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1300.3 mg
Protein 30 g
Calories 2572 kJ / 614.7 kcal
Fat 37.9 g
Fiber 6.7 g
Saturated fat 16.7 g
Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all