Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

4.5 13 rating

Prep. 15min

Total 1 h 40min

4 porties

Ingredients

Gestoomde rijst

water
1000 g
zout
1 tl
korte korrel rijst
350 g
350 g sushirijst

Kip katsu curry

olie plus extra voor het bakken
15 g
knoflookteentjes
5
uien in grote stukken gesneden (2 cm)
120 g
wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
200 g
currypoeder
1 ½ el
bloem
145 g
kippenbouillon (zie tip)
500 g
bruine suiker
20 g
Japanse sojasaus (of shoyu)
15 g
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
½ tl
laurierblad, gedroogd
1
zout
¼ tl
gemalen witte peper
¼ tl
eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
2
panko paneermeel
160 g
kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1192.3 mg

Protein 59.5 g

Calories 4067.5 kJ / 972.2 kcal

Fat 14.7 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 145.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5min

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15min

Kimchi

Kimchi

No ratings

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2 h

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9 h 20min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min