Plăcintă de miel cu lămâie
TM6 TM5 TM31

Plăcintă de miel cu lămâie

(No ratings)

Ingredients

  • 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
  • 1500 g pulpă de miel fără os, tăiată în bucăți (4 cm)
  • 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
  • 3 țeline tulpini, curățate și tăiate în treimi
  • 450 g apă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 1 băț de scorțișoară
  • 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
  • 2 linguri făină
  • 80 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (aprox. 2 lămâi)
  • 2 gălbenușuri
  • 340 g mangold alb (2 legături), curățat și tăiat în bucăți
  • 400 g inimi de anghinare, marinate, scurse și tăiate sferturi (opțional)
  • 100 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
  • 8 foi de plăcintă

Nutrition
per 1 porție
Calories
3298.3 kJ / 785.3 kcal
Protein
59.8 g
Carbohydrates
18.6 g
Fat
51.1 g
Saturated fat
22 g
Fiber
9.4 g
Sodium
620.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes