Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 3 h 50min

6 porții

Ingredients

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1593.6 mg

Protein 42.9 g

Calories 2948.4 kJ / 702 kcal

Fat 34.3 g

Fiber 8.8 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 51.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hrană pentru trup și suflet 10 Recipes
International

You might also like...

Damper cu unt cu sirop auriu

No ratings

Margarita cu cocos

No ratings

Plăcintă de miel cu lămâie

No ratings

Supă consistentă de fructe de mare

1 h

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Tocană de miel

1 h 45min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Tocăniță de miel și fasole verde

1 h 10min

Bœuf bourguignon

1 h 40min

Sos alb din fasole și brânză

5min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min