Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

κουσκούς
250 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
1
λιαστές ντομάτες
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
40 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
250 γρ.
νερό
320 γρ.
αλάτι
2 πρέζα
φέτα σε κυβάκια
80 γρ.
ρόκα
60 γρ.
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 601.2 mg

Protein 15.8 g

Calories 1853.5 kJ / 443 kcal

Fat 17.8 g

Fiber 9.3 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 56.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

15min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Vegan κέικ με καρύδα

50min

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1 h 10min

Ριζότο με λεμόνι

30min

Καστανό ρύζι

40min