Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

κουσκούς
250 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
1
λιαστές ντομάτες
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
40 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
250 γρ.
νερό
320 γρ.
αλάτι
2 πρέζα
φέτα σε κυβάκια
80 γρ.
ρόκα
60 γρ.
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 601.2 mg

Protein 15.8 g

Calories 1853.5 kJ / 443 kcal

Fat 17.8 g

Fiber 9.3 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 56.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

No ratings

Γιουβαρλάκια

1 h 20min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1 h 45min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Κεχρί

No ratings

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1 h 40min

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

45min

Ομελέτα με μανιτάρια

40min

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10min