Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. κουσκούς
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. λιαστές ντομάτες
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 250 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 320 γρ. νερό
- 2 πρέζα αλάτι
- 80 γρ. φέτα, σε κυβάκια
- 60 γρ. ρόκα
- 80 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1853.5 kJ / 443 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated fat
- 5 g
- Fiber
- 9.3 g
- Sodium
- 601.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1h 30min
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
No ratings
Σούσι τεμάκι (TM6)
1h 40min
Ρυζόγαλο με σοκολάτα
1h 5min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
No ratings
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
No ratings
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min