Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0 2 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

κουσκούς
250 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
1
λιαστές ντομάτες
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
40 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
250 γρ.
νερό
320 γρ.
αλάτι
2 πρέζα
φέτα σε κυβάκια
80 γρ.
ρόκα
60 γρ.
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 601.2 mg

Protein 15.8 g

Calories 1853.5 kJ / 443 kcal

Fat 17.8 g

Fiber 9.3 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 56.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

No ratings

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

No ratings

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

No ratings

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 h 15min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

No ratings

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 h 15min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1 h

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h