Skip to main content Search
Cupcakes με cheesecake φράουλας

Cupcakes με cheesecake φράουλας
5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h 20min
24 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Βάση
  • μπισκότα digestive σε κομμάτια, και μερικά ακόμη θρυμματισμένα για το γαρνίρισμα
    170 γρ.
  • ζάχαρη
    25 γρ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κύβους
    70 γρ.
Γέμιση
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    170 γρ.
  • ζάχαρη
    240 γρ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    115 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φράουλες σε κομμάτια (1 εκ. - 2 εκ.), και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    225 γρ.
Γλάσο
  • ασπράδια αβγών από μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    4
  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
    450 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
    225 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    425 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 179 mg
Protein 4 g
Calories 1682 kJ / 402 kcal
Fat 24 g
Fiber 1 g
Saturated fat 14 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκός Νοέμβρης 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα

No ratings

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

5.0(1)

40min

Αυγά στο φούρνο με πέστο

No ratings

Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας

3.5(2)

2 h 40min

Xυμός ροδάκινο

4.0(1)

2 h 10min

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

No ratings

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

No ratings

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

4.0(2)

1 h 30min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

No ratings

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

5.0(1)

35min

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

No ratings

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

No ratings