Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 795 g ceafă/umăr de vită, tăiată cuburi (5 cm)
- 4 linguri făină
- 1 ¼ linguriță sare, împărțită, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțit, după gust
- 225 g ceapă, tăiată subțire, peștișori
- 3 căței de usturoi, feliați
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
- 395 g inimi de anghinare, din conservă, tăiate sferturi, scurse, saramura dată deoparte
- 595 g fond de vită
- 1 ½ linguriță busuioc uscat
- 2 linguri pătrunjel uscat
- 1 linguriță oregano uscat
- 170 g măsline Kalamata fără sâmburi, scurse
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 225 g ardei roșii copți, conservați, tăiați julienne și scurși
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2243 kJ / 536 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 28 g
- Saturated fat
- 9 g
- Fiber
- 12 g
- Sodium
- 2028 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Hummus
10 min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 min
Orez pentru sushi
No ratings
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
No ratings
Margarita cu cocos
No ratings
Set pentru cafea
No ratings
Ouă de ciocolată
No ratings
Spaghetti Vongole
No ratings
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
No ratings
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10min
Supă de cartofi dulci și curry
30 min