Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

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Prep. 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredients

Karotten-Ingwer-Suppe

Ingwer, frisch geschält und in dünnen Scheiben
20 - 30 g
Butter in Stücken
30 g
Karotten in Stücken (3-4 cm)
400 g
Ahornsirup
1 EL
Wasser
600 g
Schlagobers
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 54 mg

Protein 1 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 10 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 5.6 g

Carbohydrates 6 g

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