Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Foie gras sous-vide

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Saumon teriyaki sous-vide

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Magret de canard et sabayon à l'orange

Caramel liquide