Lomo de cerdo marinado

Lomo de cerdo marinado

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Prep. 20min

Total 5 h 15min

4 raciones

Ingredients

de cebolla roja en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
guindilla roja (optional) pequeña y sin semillas
1
de aceite de oliva
20 g
de piel de naranja rallada
1 cucharadita
de zumo de naranja
70 - 80 g
de agua
200 g
de tomate concentrado
30 g
de vinagre de manzana
10 g
de azúcar
10 g
de comino molido
1 cucharadita
de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas
de tomillo fresco (solo las hojas)
2 ramitas
de lomo de cerdo
600 g

Nutrition per 1 ración

Calories 383 kcal / 1603 kJ

Protein 30.5 g

Fat 24.1 g

Carbohydrates 9.7 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 7.3 g

Sodium 95 mg

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