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Purée carotte-coco
Prep. 15min
Total 40min
6 portions
Ingredients
-
le zeste d'une orange non traitée
-
500 g d'eau
-
1200 g de carottes coupées en rondelles (env. 2-3 cm)
-
2 c. à café rase de graines de carvi
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
65 g de crème de coco
-
2 brins de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
218.7 mg
Protein
2.3 g
Calories
459.5 kJ /
109.8 kcal
Fat
2.8 g
Fiber
6.2 g
Saturated fat
2.1 g
Carbohydrates
20.6 g
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Purées - déclinaison de saveurs
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