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Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
Prep. 10min
Total 25min
6 raciones
Ingredients
-
30 g de jengibre fresco (en láminas finas)
-
120 g de cebolla
-
450 g de zanahorias en trozos de 2 cm
-
30 g de mantequilla
-
750 g de agua
-
1 ½ pastillas de caldo de verduras
-
150 g de zumo de naranja
-
150 g de crème fraîche
-
¾ de cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 ½ cucharadas de cebollino fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
361.9 mg
Protein
1.8 g
Calories
579 kJ /
138 kcal
Fat
9.3 g
Fiber
2.6 g
Saturated fat
5.5 g
Carbohydrates
13.4 g
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