Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

4.6 12 rating
Prep. 10min
Total 25min
6 raciones

Ingredients

  • 30 g de jengibre fresco (en láminas finas)
  • 120 g de cebolla
  • 450 g de zanahorias en trozos de 2 cm
  • 30 g de mantequilla
  • 750 g de agua
  • 1 ½ pastillas de caldo de verduras
  • 150 g de zumo de naranja
  • 150 g de crème fraîche
  • ¾ de cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharadas de cebollino fresco picado

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 361.9 mg
Protein 1.8 g
Calories 579 kJ / 138 kcal
Fat 9.3 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 5.5 g
Carbohydrates 13.4 g

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