Purée de céleri

Purée de céleri

4.5 2 rating

Prep. 5min

Total 25min

6 portions

Ingredients

1000 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
450 g de pommes de terre coupées en morceaux
150 g d'eau
230 g de lait
1 c. à café de noix de muscade en poudre
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
45 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 485.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 705.5 kJ / 168.6 kcal

Fat 3.5 g

Fiber 4.7 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 30.9 g

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