Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

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Prep. 15min

Total 1 h 25min

4 raciones

Ingredients

de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
500 g
de salsa de soja
10 g
de pimienta blanca molida
¼ de cucharadita
huevos
3
de agua
1520 g
de sal
2 cucharaditas
de jengibre fresco pelado, en trozos
50 g
dientes de ajo
2 - 3
de aceite
30 g
de arroz de grano redondo (lavado y escurrido)
300 g
pastilla de caldo de pollo
1
hojas de pandán en trozos
2
de cebolla en trozos de 1 cm
50 g
de patata en dados de 1 cm
70 g
de tomate en gajos
70 g
de zanahoria en dados de 1 cm
120 g

Nutrition per 1 ración

Calories 637 kcal / 2663 kJ

Protein 31 g

Fat 24 g

Carbohydrates 72 g

Fiber 4 g

Saturated fat 7 g

Sodium 1488 mg

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