Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

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Prep. 5min

Total 45min

2 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
820 g d'eau
150 g de pois cassés
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
½ c. à café de paprika et un peu pour la finition
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 257 mg

Protein 13 g

Calories 1105 kJ / 265 kcal

Fat 11 g

Fiber 13.5 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 22 g

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