Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g de lait entier
-
8
g de levure boulangère sèche
or 15 g de levure boulangère fraîche - 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 125 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 100 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1420.9 kJ / 339.6 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated fat
- 7.8 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 26.4 mg
Alternative recipes
Forêts-Noires individuelles
1h 40min
Fraisier
15h
Brioche tressée de Noël
1h 45min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Sapin de Noël apéro
1h
Tuiles à la noix de coco et au sésame
30min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2h 30 min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Truffes au rhum et à la cannelle
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Brioche extra crémeuse
2h 15 min