Carrot cake cookies

Carrot cake cookies

4.2 52 rating

Prep. 10min

Total 35min

18 unidades

Ingredients

150 g de zanahorias en trozos
100 g de harina integral
90 g de copos de avena
100 g de sirope dorado
30 g de aceite de coco
25 g de coco rallado
50 g de nueces peladas (optional) troceadas
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 pellizco de sal
1 huevo
1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 50.8 mg

Protein 2.2 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 3.4 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Roscos de chocolate y almendra

50min

Pan de lino y patata

2 h 45min

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

2 h 15min

Brownie de batata

1 h

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40min

Pan de nueces

55min

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

1 h

Muffins de batata con nueces

1 h

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3 h

Trufas veganas

20min

Galletas energéticas de avena

45min

Galletas de avellana y chocolate

35min