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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesa de pollo con pan nube
Prep. 40min
Total 1 h
6 unidades
Ingredients
Pan nube
-
huevos (L) a temperatura ambiente3
-
de levadura química en polvo¼ de cucharadita
-
de sal2 pellizcos
-
de queso cremoso120 g
Hamburguesas de pollo
-
de miga de pan blanco95 g
-
de agua60 - 80 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de cebolla roja en trozos130 g
-
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)20 g
-
huevo (L) a temperatura ambiente1
-
de mostaza2 cucharaditas
-
de pimentón picante1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de carne picada de pollo500 g
Montaje
-
de lonchas de queso de sándwich100 - 150 g
-
de kétchup30 - 50 g
-
de pepino en rodajas de 2-3 mm100 g
-
tomates en rodajas finas1 - 2
-
de cebollino fresco picado6 tallos
Nutrition per 1 unidad
Calories
445 kcal /
1865 kJ
Protein
27.3 g
Fat
31.1 g
Carbohydrates
15.2 g
Fiber
1.7 g
Saturated fat
11.9 g
Sodium
917.8 mg
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