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Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
4.7 26 rating
Prep. 20min
Total 35min
8 unidades
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Ingredients

  • 75 g de queso gruyère en trozos
Crêpes de espinacas
  • 3 huevos
  • 500 g de leche
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal
  • 125 g de hojas de espinaca frescas
Farsa
  • 100 g de chalota en mitades
  • 15 g de aceite de oliva
  • 350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 100 g de queso cremoso
  • mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 707.4 mg
Protein 18.3 g
Calories 1462 kJ / 349 kcal
Fat 16.9 g
Fiber 1.5 g
Saturated fat 7.4 g
Carbohydrates 31.7 g

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