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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salmón al horno con pesto de brócoli
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
Salsa de yogur
-
de yogur griego200 g
-
diente de ajo1
-
de alcaparras escurridas30 g
Pesto de brócoli
-
agua200 g
-
de ramilletes de brócoli200 g
-
de queso parmesano en trozos30 g
-
diente de ajo1
-
chalotas en mitades2
-
de aceite de oliva30 g
-
de zumo de limón20 g
Salmón y espárragos
-
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)4
-
de espárragos verdes sin la parte leñosa2 manojos
Ensalada
-
de rúcula60 g
-
de tomates cherry en mitades o cuartos180 - 200 g
-
de sal1 pellizco
-
aceite de oliva
Nutrition per 1 ración
Calories
524 kcal /
2191 kJ
Protein
43.5 g
Fat
30.1 g
Carbohydrates
21.7 g
Fiber
4.5 g
Saturated fat
7 g
Sodium
508.1 mg
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