Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Mejillones y pescado con patatas al azafrán
Ingredients
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
500 g de agua
-
4 pellizcos de sal
-
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
-
2 pellizcos de hebras de azafrán
-
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
-
40 g de mantequilla en trozos
-
20 g de vermut blanco
-
20 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de guisantes congelados
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
10 - 15 mejillones limpios
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Estofado de pavo al ajillo
45min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Pollo guisado con arroz
1 h 25min
Mero asado con carabineros y ragú de setas
40min
Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate
40min
Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote
40min
Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate
45min
Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
50min
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30min
Lomo y patatas tonnato
1 h
Cazuela de rape rusadir
1 h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min