Compatible versions
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de mélange de riz sauvage
- l'eau tiède, pour le trempage
- 30 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 g de champignons frais, émincés
- 40 g de poireau, coupé en tranches
- 30 g de beurre sans lactose
- 150 g d'eau
- 150 g de lait de coco
- 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- persil frais, pour le service
- ½ citron vert non traité, coupé en quartiers
- pain, coupé en tranches et grillé pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2939.8 kJ / 702.6 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 38.8 g
- Saturated fat
- 24.9 g
- Fiber
- 6.9 g
- Sodium
- 626.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de lentilles corail aux céréales
1h 5min
Soupe de poireau gratinée
55min
Soupe de carotte, miso et amande
35min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Soupe de tomates et haricots rouges
40min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 min