Devices & Accessories
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
Prep. 15min
Total 1 h 15min
4 μερίδες
Ingredients
-
ρύζι, parboiled300 γρ.
-
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα200 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες150 γρ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)ηλιανθέλαιο40 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ντομάτες κομμένες στη μέση200 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια150 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
νερό περισσότερα για μούσκεμα220 γρ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo½ κ.γλ.
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)50 γρ.
-
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)100 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
899.5 mg
Protein
5.3 g
Calories
1083.5 kJ /
259 kcal
Fat
10.8 g
Fiber
4.7 g
Saturated fat
1.4 g
Carbohydrates
36.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recipes
International
International
You might also like...
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
No ratings
Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων
No ratings
Γιορτινό punch
10 h
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
No ratings
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2 h 10min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings