Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.8 6 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porții

Ingredients

ardei grași, diferiți tăiați în bucăți (2 cm)
200 g
ulei de măsline plus 1 lingură
30 g
ceapă feliată subțire (2 mm)
80 g
vânătă tăiată în bucăți (2 cm)
150 g
dovlecel tăiat în bucăți (2 cm)
150 g
capere în oțet scurse
10 g
semințe de pin, prăjite
10 g
cățel de usturoi
1
fâșii de carne de vită
500 g
sare de mare fină, după gust
1 ¼ - 1 ½ linguriță
oțet balsamic
15 g
roșii cherry tăiate jumătăți
130 g
zahăr
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 832 mg

Protein 30 g

Calories 1323 kJ / 317 kcal

Fat 17 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Pui mediteranean cu bulgur

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2 h 5min

Gulaș picant cu bere neagră

Gulaș picant cu bere neagră

3 h 10min

Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

1 h 10min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 h 45min

Gulaș de vită

Gulaș de vită

2 h 45min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui

45min

Pui cu lămâie și usturoi

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Cartofi cu usturoi și chimen

Cartofi cu usturoi și chimen

1 h

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h