Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.2 9 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porții

Ingredients

ardei grași, diferiți tăiați în bucăți (2 cm)
200 g
ulei de măsline plus 1 lingură
30 g
ceapă feliată subțire (2 mm)
80 g
vânătă tăiată în bucăți (2 cm)
150 g
dovlecel tăiat în bucăți (2 cm)
150 g
capere în oțet scurse
10 g
semințe de pin, prăjite
10 g
cățel de usturoi
1
fâșii de carne de vită
500 g
sare de mare fină, după gust
1 ¼ - 1 ½ linguriță
oțet balsamic
15 g
roșii cherry tăiate jumătăți
130 g
zahăr
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 832 mg

Protein 30 g

Calories 1323 kJ / 317 kcal

Fat 17 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 h 30min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1 h 20min

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1 h 30min

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Rulade mediteraneene de curcan

45min

Gnocchi cu dovlecei

1 h

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Polenta cu ratatouille

1 h 20min

Supă irlandeză de cartofi

35min