Poke bol de salmón, aguacate y alga nori
TM6 TM5 TM31

Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

4.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 60 g de vinagre de arroz
  • 20 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal (y algo más para el salmón)
  • 800 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1200 g de agua
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 80 - 100 g de salsa de soja
  • 200 g de aguacate sin piel ni hueso, en láminas de 2-3 mm
  • 50 g de mayonesa
  • 30 g de salsa sriracha
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
  • 1 lámina de alga nori en trozos 2x1 cm

Nutrition
per 1 ración
Calories
2510 kJ / 599 kcal
Protein
32.7 g
Carbohydrates
47 g
Fat
30.2 g
Saturated fat
5.9 g
Fiber
2.5 g
Sodium
1970.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes