Compatible versions
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 5 g de menta fresca (solo las hojas)
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
-
80
g de chalotas en mitades
or 80 g de cebolla en trozos - 70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
- 30 g de aceite vegetal
- 400 g de carne picada de cerdo
- 15 g de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 12 hojas de lechuga
- 1 lima en gajos, para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2358 kJ / 563 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Carbohydrates
- 42.9 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated fat
- 8.7 g
- Fiber
- 22.6 g
- Sodium
- 725.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Costillas de cerdo coreanas con mini tortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40min
Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado
15min
Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)
1h 10min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30min
Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)
20min
Rollitos de pollo con hojas de puerro
55min
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1h
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30min
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
2h
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50min