Compatible versions
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 5 g de menta fresca (solo las hojas)
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
-
80
g de chalotas en mitades
or 80 g de cebolla en trozos - 70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
- 30 g de aceite vegetal
- 400 g de carne picada de cerdo
- 15 g de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 12 hojas de lechuga
- 1 lima en gajos, para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2358 kJ / 563 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Carbohydrates
- 42.9 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated fat
- 8.7 g
- Fiber
- 22.6 g
- Sodium
- 725.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10h 30 min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Curry de cerdo salteado
1h
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45min
Tacos de lechuga con pollo asiático
30min
Espaguetis Sichuán
50min
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli y patatas con salsa de alcachofas.
1h
Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde
30min
Pan mediterráneo sin gluten
1h 20min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min
Ensalada Waldorf con pollo
30min