Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
Prep. 10min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Le riz
-
765 g d'eau
-
285 g de riz basmati
-
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g d'amandes râpées rôties
-
60 g de canneberges déshydratées
-
225 g de lait de coco
-
1 c. à café sel au goût
-
225 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
-
700 g de tomates coupées en quartiers
-
10 feuilles de basilic frais grandes
-
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupés en quartiers
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
-
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
-
255 g d'asperges coupées en deux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1566 mg
Protein
54 g
Calories
3962 kJ /
947 kcal
Fat
56 g
Fiber
6 g
Saturated fat
27 g
Carbohydrates
30 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Duo dynamique
15 Recipes
France
France
You might also like...
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45min
Poulet au citron et riz
45min
Crevettes au safran, spaghetti bicolores
1 h 10min
Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)
4 h 20min
Tagliolini aux truffes
45min
Pains aux raisins
20 h 15min
Elixir matinal citron gingembre
45min
Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth
40min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Steak avec risotto aux champignons
40min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1 h