Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
Prep. 10min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Le riz
-
765 g d'eau
-
285 g de riz basmati
-
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g d'amandes râpées rôties
-
60 g de canneberges déshydratées
-
225 g de lait de coco
-
1 c. à café sel au goût
-
225 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
-
700 g de tomates coupées en quartiers
-
10 feuilles de basilic frais grandes
-
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupés en quartiers
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
-
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
-
255 g d'asperges coupées en deux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1566 mg
Protein
54 g
Calories
3962 kJ /
947 kcal
Fat
56 g
Fiber
6 g
Saturated fat
27 g
Carbohydrates
30 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Duo dynamique
15 Recipes
France
France
You might also like...
Saumon avec quinoa au pamplemousse
50min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40min
Entrecôte et risotto aux champignons
40min
Poulet façon bourguignon
35min
Crêpes soufflées japonaises
40min
Fajitas au poulet et aux champignons
1 h
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1 h 30min
Porc au chili et à la noix de coco
45min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 h 35min
Tagliatelle au ragoût de viande
1 h 10min
Sushi Temaki
1 h
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1 h