Poulet méditerranéen

Poulet méditerranéen

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Prep. 15min

Total 2 h 50min

4 portions

Ingredients

½ c. à café de sarriette fraîche ou déshydratée
½ c. à café d'origan frais ou déshydraté
1 branche de thym frais effeuillée
5 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
7 pincées de sel
7 pincées de poivre fraîchement moulu
4 filets de poulet
120 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
350 g de tomates coupées en dés
100 g d'olives noires dénoyautées
100 g d'eau
350 g de poivrons (rouges et jaunes), coupés en lanières
250 g de courgettes coupées en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1914 mg

Protein 31.3 g

Calories 1389.8 kJ / 331.5 kcal

Fat 16 g

Fiber 7.8 g

Saturated fat 2.3 g

Carbohydrates 13.5 g

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