Insalata di fave e pancetta
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Insalata di fave e pancetta

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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 500 g di fave fresche, sgranate
  • 1 scalogno, a metà
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 20 g di aceto balsamico
  • 5 g di senape
  • 40 g di semi misti
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1098 kJ / 262 kcal
Protein
13.8 g
Carbohydrates
8.9 g
Fat
18.5 g
Saturated fat
1.3 g
Fiber
7.9 g
Sodium
573.4 mg

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