Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta

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Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di fave fresche sgranate
1 scalogno a metà
25 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta a cubetti
20 g di aceto balsamico
5 g di senape
40 g di semi misti
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 573.4 mg

Protein 13.8 g

Calories 1098 kJ / 262 kcal

Fat 18.5 g

Fiber 7.9 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 8.9 g

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