Sopa de gyozas
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Sopa de gyozas

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Ingredients

  • 10 g gengibre fresco
  • 2 dentes de alho
  • 30 g chalota
  • 50 g couve chinesa
  • 150 g carne picada mista
    or 150 g carne de frango picada
  • 1 c. chá de sal
  • 2 c. chá de molho de soja
  • 3 c. chá de óleo de sésamo
  • 30 rodelas de massa p/ gyoza frescas ou descongeladas
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 100 g cenoura cortadas em fatias finas na diagonal (5 mm aprox.)
  • 100 g couve chinesa cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 1 c. sopa de caldo de galinha caseiro
  • 1100 g água, mais q.b. p/ molhar
  • 1 c. chá de pimenta
  • 4 c. chá de sementes de sésamo tostadas
  • 4 c. chá de cebolo (spring onion) cortado em fatias finas

Nutrition
per 1 dose
Calories
3585.3 kJ / 856.9 kcal
Protein
32.1 g
Carbohydrates
145.9 g
Fat
15.3 g
Saturated fat
3.7 g
Fiber
6.3 g
Sodium
2193.1 mg

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