Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.5 115 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 562.1 mg

Protein 24.3 g

Calories 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Fat 33.6 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 15.8 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France

Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 h

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

1 h 30min

Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

50min

Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

35min

Gratin de pâtes au chèvre

Gratin de pâtes au chèvre

40min

Lasagne au pain rassis

Lasagne au pain rassis

1 h 45min

Tourte au camembert

Tourte au camembert

3 h

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 h

Crumble d'endives au roquefort

Crumble d'endives au roquefort

1 h 5min

Œufs gratinés à la hongroise

Œufs gratinés à la hongroise

1 h 30min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1 h 5min

One pot crozets aux lardons et fromage

One pot crozets aux lardons et fromage

30min