Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gratin d'œufs durs sauce aurore
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
6 œufs froids
-
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
100 g de beaufort, en morceaux100 g de comté en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de vin blanc
-
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
-
30 g de beurre en morceaux
-
35 g de farine
-
400 g de lait
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
562.1 mg
Protein
24.3 g
Calories
2103.5 kJ /
502.8 kcal
Fat
33.6 g
Fiber
1.3 g
Saturated fat
15.8 g
Carbohydrates
21.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tarte au boudin blanc et aux figues
1 h 30min
Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate
1 h
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1 h
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1 h
Tarte au saint-nectaire
50min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 h 5min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu
1 h 10min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Feuilleté de camembert et guanciale
1 h 30min