
Devices & Accessories
Nachos med bønner og cashew-rømme
Prep. 30min
Total 50min
4 porsjoner
Ingredients
Cashew-rømme
-
gressløk, fersk delt i kvarte3 kvister
-
hvitløksfedd1
-
cashewnøtter, rå120 g
-
vann150 g
-
havsalt1 ts
-
løk, gul60 g
-
sitronsaft (ca. 1 sitron)40 g
Hummus av svarte bønner
-
hvitløksfedd1
-
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (ca. 250 g etter tømming)400 g
-
sitronsaft (ca. 2 sitroner)60 g
-
tahini (se tips)30 g
-
spisskummen, malt1 ts
-
havsalt etter smak2 klyper
-
kajennepepper etter smak2 klyper
-
paprikakrydder1 ts
-
oliven, svart, uten stein40 g
Tomat- og kidneybønnesaus
-
løk, gul (ca. 150 g), delt i to1
-
hvitløksfedd2
-
smør, usaltet30 g
-
chiliflak, tørket etter smak¼ - ½ ts
-
spisskummen, malt1 ts
-
koriander, malt1 ts
-
paprikakrydder2 ts
-
tomat, på boks400 g
-
tomatpuré60 g
-
mørkt brunt sukker1 ss
-
kidney bønner, på boks skylt og drenert (ca. 250 g etter tømming)420 g
Nachos
-
nøytral olje for smøring
-
cheddarost delt i terninger (3 cm)180 g
-
parmesanost skorpen fjernet og delt i biter (3 cm)20 g
-
tortillachips340 g
Nutrition per 1 porsjon
Calories
1135.8 kcal /
4770.8 kJ
Protein
36.7 g
Fat
68 g
Carbohydrates
83.1 g
Fiber
22.4 g
Saturated fat
25.3 g
Sodium
1681.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Vegetarisk kjøkken
51 Recipes
International
International
You might also like...
20min
No ratings
No ratings
5 h
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
55min
No ratings