Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

3.7 7 rating

Prep. 20min

Total 35min

4 portions

Ingredients

150 g de riz au jasmin
300 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sucre de canne brun
1 c. à café de curry en poudre
1 ananas frais Victoria
3 cm gingembres frais
2 gousses d'ail
2 échalotes
3 oignons nouveaux dont 1 émincé
½ carotte en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
15 crevettes crues, décortiquées
200 g de poivron rouge en dés
2 brins de basilic thaï frais équeuté
1 citron vert coupé en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1981 kJ / 469 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Butter chicken à l'indienne

Butter chicken à l'indienne

1 h

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45min

Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

2 h

Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

35min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1 h 15min

Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1 h 25min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1 h 5min

Wrap des Caraïbes

Wrap des Caraïbes

50min

Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15 h 15min

Smoothie aux fruits et aux épinards

Smoothie aux fruits et aux épinards

5min

Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min