Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

3.9 8 rating

Prep. 20min

Total 35min

4 portions

Ingredients

150 g de riz au jasmin
300 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sucre de canne brun
1 c. à café de curry en poudre
1 ananas frais Victoria
3 cm gingembres frais
2 gousses d'ail
2 échalotes
3 oignons nouveaux dont 1 émincé
½ carotte en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
15 crevettes crues, décortiquées
200 g de poivron rouge en dés
2 brins de basilic thaï frais équeuté
1 citron vert coupé en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1981 kJ / 469 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Butter chicken à l'indienne

1 h

Poulet frit coréen

3 h 10min

Pad thaï aux crevettes

45min

Pad thaï au poulet

2 h

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3 h 20min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Poke bowl hawaïen

45min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min