Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vanille-Schmand
- 200 g Schmand
- 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht
Zwetschgen-Ragout
- 600 g Zwetschgen, halbiert, entsteint
- 150 g roter Traubensaft
- 150 g roter Portwein
- 20 g Speisestärke
- 40 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 3 Prisen Zimt
Quarkkeulchen
- 2 Eier, getrennt
- 700 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, gegart, abgekühlt
- 400 g Magerquark
- 2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Rosinen
- 4 EL Butter zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2880 kJ / 689 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 93 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 5.6 g
Alternative recipes
Stachelbeer-Schmand-Kuchen
1h 40min
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
1h 20min
Sächsische Quarkkeulchen
3h
Quarkklöße im Melonensud
1h
Holunderbeersuppe mit Grießklößchen
1h 15min
Rhabarber-Erdbeer-Kompott
50min
Zwetschkenkoch mit Schneenockerln
50min
Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen
1h 15min
Hefe-Schoko-Klößchen mit Kirschsauce
1h 30min
Rhabarberlasagne
1h 10min
Grießflammeri
2h 30min
Polentaecken mit Rhabarberkompott
3h 40 min