Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 3 TL Salz
- 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Würfeln (2 cm)
-
250
g Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten
or 250 g frische Lachsfilets, ohne Haut und Gräten - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 150 g Schlagobers
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- ¼ Bund Dille, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1418 kJ / 339 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 10 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 1801 mg
Alternative recipes
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Limettenpappardelle mit Gambas
1h 20min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2h 15min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Rindfleisch-Tatar
30min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1h 20min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Riesengarnelen in Cognac
20min
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24h
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min