Tortilla de bacalao y puerros

Tortilla de bacalao y puerros

4.8 197 rating

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
4 dientes de ajo
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
350 g de puerro cortado en rodajas
6 huevos
2 pellizcos de pimienta negra molida
aceite de oliva para la sartén

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.46 g

Calories 1757 kJ / 420 kcal

Fat 29.02 g

Fiber 2.51 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Champiñones o setas al ajillo

20min

Cardo con carabineros

1 h

Cuscús con chipirones

25min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Tortilla de champiñones al ajillo

25min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Borrajas con gambas

40min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Judías verdes con tomate

45min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20min