Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 27 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 portions

Ingredients

  • 350 g de chanterelles
  • 40 g d'échalotes
  • 40 g de beurre doux
  • 3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 101 kcal / 418 kJ
Protein 2.5 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 2.3 g
Fiber 2.3 g

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