Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 27 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 portions

Ingredients

  • de chanterelles
    350 g
  • d'échalotes
    40 g
  • de beurre doux
    40 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    3 c. à soupe bombées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 101 kcal / 418 kJ
Protein 2.5 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 2.3 g
Fiber 2.3 g

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