Salade de farfalle au pesto de poivron

Salade de farfalle au pesto de poivron

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Prep. 30min
Total 1 h
2 portions

Ingredients

Les farfalle
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
Le pesto de poivrons
  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 5 feuilles de basilic frais
  • 25 g de pignons de pin
  • ½ gousse d'ail
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve
  • 25 g d'huile d'olive
  • 750 g d'eau
  • 5 g de gros sel
  • 75 g de tomates cerise coupées en deux
  • 25 g d'olives coupées en rondelles

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 1356.3 mg
Protein 24.4 g
Calories 3342.9 kJ / 799 kcal
Fat 41.1 g
Fiber 4.6 g
Saturated fat 8 g
Carbohydrates 82.9 g

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