Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9 12 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 40min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 209.8 mg

Protein 30.3 g

Calories 1221.8 kJ / 292 kcal

Fat 3.9 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40min

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1 h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1 h 35min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Filet mignon à la provençale

55min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 h

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 h 30min