Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

No ratings

Prep. 30min

Total 24 h

8 portions

Ingredients

760 g d'eau
1220 g de sucre en poudre
5 blancs d'œufs
400 g de champagne
750 g de jus de pamplemousse
50 g d'Aperol
100 g de sucre glace
1 pamplemousse

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1104 kJ / 261 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Chabakia (biscuits marocains)

30min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1 h 40min

Bûche glacée au pralin d'amande

5 h

Tarte aux nectarines et frangipane

1 h

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

No ratings

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 h 15min

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

No ratings

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1 h 10min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 h 35min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Salade de poulpe et de poivrons

2 h

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min