Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
- 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
- 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
- oliwa z oliwek, do skropienia
- sól, do oprószenia
-
100
g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
- 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
700 - 800
g przecieru pomidorowego, typu passata
or 700 - 800 pomidorów, z puszki - 300 g wody
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
- 400 g mleka
- 30 g masła
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2166 kJ / 517.3 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 57.8 g
- Fat
- 22.5 g
- Saturated fat
- 8.7 g
- Fiber
- 11.8 g
- Sodium
- 1187.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Tajski makaron curry z warzywami
20 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40 min
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15h
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45 min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30 min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 min
Ziołowy ryż z pieczarkami
1h
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min