Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

4.3 7 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 porcje

Ingredients

  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1170 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 ząbek czosnku pokrojony w 1 mm plastry
    1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 200 g tempehu pokrojonego w 1 cm plastry
  • 200 g ryżu jaśminowego
    200 g ryżu basmati
  • 10 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 200 g różyczek brokułu
  • 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (5 x 1,5 cm)
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego do dekoracji
  • 70 g sosu sojowego tamari
  • 40 g cukru
  • 15 g oleju sezamowego
    15 g oleju
  • 15 g octu ryżowego
  • 10 g skrobi kukurydzianej
    10 g skrobi ziemniaczanej

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1714.5 mg
Protein 18.8 g
Calories 2466.2 kJ / 589.4 kcal
Fat 26.3 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 4.3 g
Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...