Korma z pieczonymi warzywami

Korma z pieczonymi warzywami

4.5 75 ratings
Prep. 40min
Total 55min
6 porcji

Ingredients

  • ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
    400 g
  • dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
    500 g
  • marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek plus 2 łyżki
    30 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • maku
    1 czubata łyżeczka
  • goździki
    2
  • nasion kardamonu wyłuskanych
    7
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    250 g
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    20 g
  • zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ¾ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • liść laurowy, suszony
    1
  • orzechów nerkowca
    50 g
  • migdałów, blanszowanych
    50 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • wody
    60 g
  • liście kolendry, świeże do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 441.5 kcal / 1847.1 kJ
Protein 8.4 g
Fat 27.4 g
Carbohydrates 37.8 g
Fiber 6.2 g
Saturated fat 11.8 g
Sodium 814.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...